Buttermilch-Erdbeere Frappé
Gegen die (fast zu) heißen Tage kann man etwas tun. Viel trinken (Wasser), nackt ausziehen (nur im Homeoffice zu empfehlen) und sich ab und zu einen Frappé gönnen. Besonders wenn er so cremig wie dieser ist. Gönn Dir!
Buttermilch-Erdbeere Frappé
Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch ca. 400 ml
- 600 ml Buttermilch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 400 g Erdbeeren Frisch oder TK
- Crushed Ice
Anleitungen
- Kondensmilch, Buttermilch und Vanilleextrakt verrühren und 3 Stunden einfrieren.
- (am einfachsten ist es mehrere kleine Schüsseln einzufrieren)
- Erdbeeren pürieren.
- Gefrorene Milch in einem Hochleistungsmixer cremig pürieren.
- Erdbeerpüree auf Gläser verteilen, darauf Crushed Ice geben und mit der Milchmischung aufgießen.
