Nutella-Birnen Kuchen

Hoch die Hände – langes Wochenende!

Zeit für etwas Ruhe, ein gutes Buch, einen tollen Film und eine extra Portion Schokolade. Im Kuchen.

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Nutella-Birnen Kuchen

Portionen: 1 Springform 23 cm

Zutaten

• 50 g Butter Zimmertemperatur
• 400 g Nutella
• 3 Eier
• 170 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 25 g Kakao ungesüßt
• 1 große Birne
• 2 TL Aprikosenmarmelade
• 50 g Haselnüsse
• 1 Prise Salz
• etwas Puderzucker

Anleitungen

• Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen
• Springform leicht einfetten
• Nutella mit Butter, Eier und Salz verrühren
• Mehl, Backpulver und Kakao vermengen, zur Nutella-Mischung geben und verrühren
• Teig in die Springform füllen und glatt streichen
• Birne schälen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden
• Birnenscheiben auf den Kuchen verteilen (nicht in den Teig drücken)
• Aprikosenmarmelade kurz erwärmen und die Birnenscheiben damit einpinseln
• Haselnüsse auf den Kuchen verteilen
• Im Ofen 50 Minuten backen
• Die Birnenscheiben nochmals mit Aprikosenmarmelade einpinseln
• Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen

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