Desserts, Eis und Sweets

Knack ’n‘ Roll und wie eine Rosinenschnecke zum Puddingtürmchen wurde (Werbung)

Ich liebe Rosinenschnecken. Ihr auch, oder? Am liebsten noch lauwarm mit ganz viel Zuckerguss. Heute wird das Schneckchen mal easy zum Puddingtürmchen umgewandelt. Schon als Kind liebte ich es, wenn es am Sonntag frische Knack & Back…

Apfel-Karamell Trifle mit Cashew-Crumble

Das wird mein Lieblingswinter-Dessert. Ab sofort. Und diese Karamellsauce...einfach herrlich! So langsam wird es winterlich und Weihnachten scheint schon hinter der nächsten Ecke zu lauern um mir beim Vorbeilaufen ein herzliches „Merry…

Bananen Amarettini Trifle

Zeit für ein leckeres Dessert? Nimm sie dir einfach, du wirst es nicht bereuen. Am Wochenende dürfen wir doch ruhig mal richtig schlemmen oder? Okay, ich schlemme auch unter der Woche. Aber es gibt halt eben so viele leckere Sachen, die einfach…

Bourbon Butterscotch Toffee Äpfel

BOO! Bald ist Halloween. Da darf die Dekoration auch mal richtig lecker sein. Schon als Kind mochte ich die roten kandierten Äpfel auf der Kirmes. Eigentlich waren die Äpfel auch fast das Einzige was ich dort mochte. Die Fahrgeschäfte fand…

Halbgebackener Zwetschgen-Walnusskuchen im Glas

Solange es noch Zwetschgen gibt nutze ich die Zeit für diesen leckeren Lava Cake. Schnell gemacht und noch Ofenwarm verspeist! Herrlich. In die Gläser fertig, los! So gut kann Kuchen im Glas sein. Ich mag Kuchen ja, wenn er so halbgebacken…

Gefrorener Obstsalat

Kühles Obst und gefrorener Joghurt. Klingt nach einem Sommerfrühstück oder? Für mich die perfekte gesunde Abkühlung für Zwischendurch. Sommer. Sonne. Sonnenschein. Da brauch ich was Kühles. Den ganzen Tag. Und da kommen mir diese kleinen…

Apfelkuchen-Karamell Tiramisu

Lust auf Apfelkuchen? Ein Tiramisu? Eine Abkühlung? Dann hab ich das richtige für Dich. Ein Apfelkuchen Tiramisu. Herrlich erfrischend direkt aus dem Kühlschrank. Ich werde jetzt nicht über die heißen Temperaturen jammern. Nein! Ich werde…

Süße Sechskornschälchen mit Mascarpone-Sahne und Himbeere

Heute wird es süß und gesund. Und zu gewinnen gibt es auch etwas. Am Wochenende war ich mit lieben Blogger/innen bei Zwilling und Otto Gourmet unterwegs. Mitgebracht habe ich Euch ein richtig gutes und einfaches Dessert von Deutschlands jüngster…

Apfel-Joghurt Kuchen im Glas

Er ist kein richtiger Kuchen, aber er schmeckt wie ein wunderbarer Apfelkuchen. Und passt perfekt zum Frühstück aber auch als Dessert ganz ausgezeichnet. Flott gemacht ist er auch noch. Also an die Äpfel, fertig, los.... …

Aprikosen Thai-Basilikum Sorbet

Lust auf eine kleine Erfrischung? Da hab ich was für Euch. Mit dem Geschmack von Urlaub. Heute gibt es zur Abkühlung für mich ein Sorbet. Ich war so schlau und hab das Sorbet direkt in Gläser gefüllt und samt Glas eingefroren. Und immer…

Honigmelonen Dessert mit karamellisierten Rum-Haferflocken

Heute hab ich ein eiskaltes Dessert für Euch. Bei den Temperaturen doch genau das Richtige oder? Schnell zubereitet und unglaublich erfrischend. Bei mir muss derzeit jedes Dessert eiskalt sein. Da ich es direkt nach der Zubereitung verspeisen…

Nektarinen Meringue Dessert mit Knuspermandeln

Ein fruchtiges, kühles Dessert bei der Hitze? Na klar. Und schnell gemacht ist es auch noch. Klingt fast zu gut um wahr zu sein oder? Ist es aber. Die Hitze macht einen ganz schön fertig. Da kann ich nicht noch nach der Arbeit stundenlang…