Kuchen und Torten

Oreo Schokoladen-Pudding Torte

Wochenende! Zeit für eine leckere Torte ohne Backen. Ganz schön cool und unglaublich lecker. Das Wochenende muss auch mal gefeiert werden. Mit einer leckeren Torte, die ganz ohne Backofen auskommt und richtig gut schmeckt. Ich hab 2 EL Baileys…

5 Minuten, 5 Zutaten, 1 Abendessen – One Pan Pasta mit Parmesan und Parmaschinken (Werbung)

Wenn alle abgedampft sind, dampfe ich für mich alleine. Wie ihr wisst, koche und backe ich gefühlt 24 Stunden am Tag. Ich liebe es einfach. Und es gibt einen unausgesprochenen Deal bei mir Daheim: Ich versorge meine Freunde mit köstlichen…

Kokos-Ananas-Bananenkekse

Zeit für Kekse! Wann ist die beste Jahreszeit um Kekse zu backen? Immer! Jetzt mal ehrlich. Kekse gehen immer oder? Sie dürfen knusprig, soft, fruchtig, schokoladig und auch mal krümelig sein. Heute sind sie bei mir ganz soft und fruchtig.…

Saftiger Birnenkuchen

An so einem herbstlichen Sonntag versüße ich mir den Tag mit einem saftigen Birnenkuchen. Alleine die Gewürze verströmen beim Backen einen herrlichen „Gute Laune“ Duft. Habt einen feinen Sonntag. Birne, Zimt, Kardamom! Das muss heute…

Kürbis Falafel (Werbung)

Sehen die nicht wirklich zum Anbeißen aus? Kürbis, Salat und würzige Sojasauce. Alles in einer Tasche. Für mich gehört der Kürbis einfach im Oktober auf dem Speiseplan. Und da ich ein großer Fan von Falafel bin, wurde der Kürbis zum…

Asiatische Nudelsuppe mit Fleischbällchen

Brrrr...es wird kalt draußen. Da brauche ich eine heiße Suppe. Unbedingt. Okay, ich habe lange gemotzt, dass es zu warm draußen ist. Nun ist es um einige Grade kälter geworden, die ersten Schnupfnasen sind unterwegs und im Zug wird kräftig…

Bananen Amarettini Trifle

Zeit für ein leckeres Dessert? Nimm sie dir einfach, du wirst es nicht bereuen. Am Wochenende dürfen wir doch ruhig mal richtig schlemmen oder? Okay, ich schlemme auch unter der Woche. Aber es gibt halt eben so viele leckere Sachen, die einfach…

Gefüllter Sellerie mit Walnüssen und Gorgonzola

Wenn es kälter wird, brauchen wir einen Seelenwärmer. Und da hilft schon (fast) alles, was aus dem Ofen kommt und überbacken ist. Wie diese kleine Knolle. Perfekt als Beilage oder für den absoluten Gemüsegenuss. Gefüllter…

Brownie-Baileys Gugelhupf

Ein köstlicher Gugelhupf mit Walnüssen und Baileys der so saftig wie ein Brownie ist. Das war meine Aufgabe. Aufgabe gelöst. Herausgekommen ist mein Lieblings-Brownie-Gugelhupf. Brownie-Baileys Gugelhupf Author: Patrick Rosenthal Ingredients …

Ein Käsebrot ist ein Käsebrot. Meine Kindheitserinnerungen und die leckerste Remoulade der Welt (Werbung)

Was verbindest Du mit einem Käsebrot? Ich hatte mir zu dieser Frage noch nie so richtig Gedanken gemacht, weil ein Käsebrot für mich in meinem Leben einfach dazugehört. Dank Leerdammer und der #wirkäsebroten Kampagne konnte ich mir Gedanken…

Bourbon Butterscotch Toffee Äpfel

BOO! Bald ist Halloween. Da darf die Dekoration auch mal richtig lecker sein. Schon als Kind mochte ich die roten kandierten Äpfel auf der Kirmes. Eigentlich waren die Äpfel auch fast das Einzige was ich dort mochte. Die Fahrgeschäfte fand…

Avocado-Zucchini Limettenkuchen

Saftiger geht es kaum noch. Die Avocado im Kuchen macht den Kuchen unglaublich saftig. Dazu wird er noch mit Limettensaft getränkt. Herrlich. Avocado-Zucchini Limettenkuchen Author: Patrick Rosenthal Ingredients [b]Zutaten…