Christstollen-Quark Dessert

Jetzt mal ehrlich: Entweder hat man schon einmal selber einen gekauft oder man bekommt sie massenweise geschenkt – den verschweißten Christstollen aus dem Discounter. Schmecken tut er ja nicht sehr. Aber…tadaaaaa…man kann ein richtig leckeres Dessert daraus machen. Resteverwertung deluxe.

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Christstollen-Quark Dessert

Portionen: 4 Portionen

Autor: Patrick Rosenthal

Zutaten

• 200 g Christstollen
• 500 g Magerquark
• 200 g Sahne
• 50 g Rosinen oder Cranberries
• 1 Pck. Vanillezucker
• 50 g Zucker
• 4 EL Rum
• 50 g Mandelstifte

Anleitungen

• Christstollen zerbröseln und auf 4 Gläser aufteilen
• Je 1 TL Rum darüber träufeln
• Sahne mit Vanillezucker und Zucker steif schlagen, Rosinen und Quark unterheben
• Creme auf die Gläser verteilen und mit Mandelstiften garnieren