Hach, Plätzchen backen ist ja doch irgendwie schön. Eigentlich habe ich dies die letzten Jahre wirklich vernachlässigt. Bis vor einigen Jahren hat meine Mama in der Vorweihnachtszeit noch für uns gebacken und ihre prall gefüllten Keksdosen an uns Kinder übergeben. Das war immer eine große Dose mit ganz viel „heimkommen.“

Und da gab es einfach viele Plätzchen ohne Schnickschnack, aber mit ganz viel „guter“ Butter. Und da ich geschmacklich niemals an die Klassiker meiner Mama rankommen würde, versuche ich es erst gar nicht. Bei mir gibt es bodenständige Kekse mit etwas Schnick (Karamell) und Schnack (Meersalz).