Oreo Trüffel

Oreo Trüffel Oreo truffles Ich mag so kleine Kugeln einfach. Noch lieber, wenn sie aus nur 5 Zutaten bestehen und richtig schnell gemacht sind. Und du bist nur einen Biss durch die knackige Schokolade entfernt von der feuchten Oreo-Füllung. So gut.
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Ich mag so kleine Kugeln einfach. Noch lieber, wenn sie aus nur 5 Zutaten bestehen und richtig schnell gemacht sind. Und du bist nur einen Biss durch die knackige Schokolade entfernt von der feuchten Oreo-Füllung. So gut.

Oreo Trüffel Oreo truffles Ich mag so kleine Kugeln einfach. Noch lieber, wenn sie aus nur 5 Zutaten bestehen und richtig schnell gemacht sind. Und du bist nur einen Biss durch die knackige Schokolade entfernt von der feuchten Oreo-Füllung. So gut.
Oreo Trüffel Oreo truffles Ich mag so kleine Kugeln einfach. Noch lieber, wenn sie aus nur 5 Zutaten bestehen und richtig schnell gemacht sind. Und du bist nur einen Biss durch die knackige Schokolade entfernt von der feuchten Oreo-Füllung. So gut.
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Oreo Trüffel

Portionen: 20 Stück
Autor: Patrick Rosenthal

Zutaten

  • 30 Oreo-Kekse oder ähnlich
  • 170 g Frischkäse
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Zartbitter-oder Vollmilchschokolade
  • 1 EL Kokosöl

Anleitungen

  • Oreos in einem Mixer zu einem Pulver mahlen. 2 TL des Pulvers zur Seite stellen.
  • Frischkäse und Salz zugeben und alles im Mixer verrühren.
  • Masse zu 20 Kugeln formen und für 30 Minuten in den Kühlschrank geben.
  • Schokolade hacken und zusammen mit dem Kokosöl über einem Wasserbad oder langsam in der Mikrowelle schmelzen lassen.
  • Mit einer Gabel die Trüffel nach und nach in die Schokolade tauchen, abtropfen lassen und auf ein Backpapier legen. Mit den restlichen zerkleinerten Oreos bestreuen.
  • Mindestens 30 Minuten kalt stellen.
/von