Saftiger Rotweinkuchen von Oma Moni
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Nein, nein… keine Angst. Ich komme jetzt nicht mit meiner Oma um die Ecke um Euch das Gefühl von „Heimeligkeit“ übermitteln zu wollen. Oma Moni gibt es aber trotzdem, nur kenne ich sie nicht.
Sie hat aber ihr leckeres Rezept für den Rotweinkuchen verraten.
Saftiger Rotweinkuchen
Zutaten
- 4 Eier
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Mehl
- ¾ Pck. Backpulver
- 150 g Schokostreusel
- 2 TL Zimtpulver
- 2 TL ungesüßtes Kakaopulver
- 125 ml Rotwein
- Glasur
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Rotwein
Anleitungen
- Backofen auf 200 Grad vorheizen
- Eier trennen und Eiweiß steif schlagen
- Eigelbe zusammen mit der Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
- Mehl mit Backpulver vermischen und zur Eigelbmasse sieben und unterrühren
- Schokostreusel, Zimt und Kakao locker unterheben
- Rotwein zugeben und einrühren
- Eischnee unterheben
- Kastenform mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen und 1 Stunde backen
- Abkühlen lassen
- Für die Glasur Puderzucker und Rotwein verrühren und auf den Kuchen streichen
GEWINNSPIEL
Das Rezept von Oma Moni ist aus dem Buch „Von Oma mit Liebe“, welches ihr auf Instagram und Facebook gewinnen könnt.
ÜBER DAS BUCH
Wer backt besser als Oma? Viele Omas! Die Lieblingskuchen der Kuchentratsch-Omas –bekannt aus der “Höhle der Löwen” .
Marmorkuchen bei Oma… Es gibt Kindheitserinnerungen, die uns das ganze Leben lang begleiten und beinahe im Handumdrehen ein Gefühl von Glück und Geborgenheit auslösen. Ob es an der jahrzehntelangen Backerfahrung liegt, oder ihrem intuitiven Wissen, was garantiert allen schmeckt, die Kuchen von Großmama sind einfach die besten! Und weil das so ist, backen bei Kuchentratsch, einem sozialen Start-up aus München, inzwischen fast 50 Seniorinnen und Senioren und liefern ihr Sortiment sogar Deutschlandweit aus. Ihr fundiertes Backwissen geben sie, zusammen mit Katharina Mayer, der Gründerin des Unternehmens, aber auch gerne weiter. Von Oma mit Liebe, erschienen bei GU, versammelt nicht nur das Rezept für den weltbesten Marmorkuchen, sondern noch 95 weitere–angefangen bei süßem Kleingebäcküber Lieblingskuchen bis hin zu Torten für jeden Anlass. Ob Baumkuchenspitzen oder Ananasplätzchen, Schneller Eierlikör-Guglhupf oder Marillen-Crostata, Schoko-Torte mit flüssigem Kern oder Nussroulade, da fällt es richtig schwer, sich zu entscheiden. In reich bebilderten Fotostrecken kann man den Omas beim Backen über die Schulter schauen. Tipps und Tricks, wie zum Beispiel welche Apfelsorte den saftigsten Kuchen ergibt, dass bei Biskuitteigen der Ofen sehr heiß sein muss oder dass man die Nüsse vor dem Mahlen röstet, damit der Kuchen besonders gut duftet und schmeckt, garantieren, dass das Backen nicht nur Spaß macht, sondern auch gelingt.»Kuchentratsch«ist ein soziales Start-up aus München, in dem Seniorinnen und Senioren backen und ihr fundiertes Backwissen in Form von Kuchen, Torten und Kleingebäck einbringen. Ihre neuesten Kreationen präsentieren sie professionell fotografiert auf Instagram. Sie sind durch ihren Auftritt bei der Sendung „Die Höhle der Löwen“ deutschlandweit bekannt und dank ihrer sympathischen Art Dauergast in der Presse
Das Buch kannst Du HIER auch bestellen.
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TEILNAHMEBEDINGUNGEN & DATENSCHUTZ
Mit der Teilnahme an dem Gewinnspiel erklärt sich der Nutzer mit den nachstehenden Teilnahmebedingungen und der Inhalteverantwortung einverstanden.
1. Was kann man gewinnen?
1 von 3 Büchern „Von Oma mit Liebe“ – GU Verlag
2. Wie kann man gewinnen?
Die Teilnahme am Gewinnspiel erfolgt unter der URL instagram.com/patrick_rosenthal und facebook.com/patrickrosenthal.de
Der Preis wird unter allen Teilnehmern verlost. Die Teilnahme erfolgt, indem man unter dem Gewinnspielbeitrag einen Kommentar hinterlässt.
3. Über welchen Zeitraum findet die Aktion statt?
Die Aktion startet ab Einstellung des Gewinnspiels und endet am 24.12.2019 um 23.59 Uhr.
4. Wer kann mitmachen?
Teilnahmeberechtigt sind alle Personen mit Wohnsitz in Deutschland, die zum Zeitpunkt der Teilnahme mindestens 18 Jahre alt sind. An Minderjährige, die dennoch teilnehmen, werden keine Gewinne ausgeschüttet. Die Teilnahme ist kostenlos und jeder natürlichen Person erlaubt. Eine Teilnahme erfordert die wahrheitsgemäße Angabe der teilnahmerelevanten Daten.
5. Wer wird von der Teilnahme ausgeschlossen?
Patrick Rosenthal ist berechtigt, einzelne Personen von der Teilnahme auszuschließen, sofern berechtigte Gründe, wie z. B. Verstoß gegen diese Teilnahmebedingungen, Manipulation etc., vorliegen und behält sich vor, rechtliche Schritte einzuleiten. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
6. Wie werden die Gewinner ermittelt?
Unter allen Teilnehmern werden die Gewinner durch Los gezogen.
7. Wie erfahre ich, ob ich gewonnen habe?
Die Gewinnbenachrichtigung erfolgt, indem der Username auf Facebook/Instagram als Kommentar unter dem Gewinnspielposting bekanntgegeben oder der Gewinner per E-Mail benachrichtigt wird.
8. Wie erhalte ich meinen Gewinn?
Mit der Gewinnbenachrichtigung wird der Gewinner aufgefordert, Patrick Rosenthal die zur Übersendung oder Übergabe des Gewinns genannten Kontaktdaten mitzuteilen. Für die Richtigkeit der angegebenen Kontaktdaten ist der Teilnehmer verantwortlich. Die Teilnehmer erklären sich damit einverstanden, dass ihre Adresse an den Sponsor zwecks Versendung des Gewinns weitergeben wird.
9. Was passiert, wenn ich mich nach Gewinnbenachrichtigung nicht melde?
Sollte sich ein Gewinner nicht innerhalb von 2 Tagen nach Gewinnbenachrichtigung melden, verfällt der Gewinn. In diesem Fall wird aus dem Kreis der gewinnberechtigten Teilnehmer ein neuer Gewinner ausgelost. Das Gleiche gilt für den Fall, dass ein Gewinner falsche Kontaktdaten mitteilt und die Übersendung oder Übergabe des Gewinns deshalb nicht möglich ist.
10. Vorbehaltsklausel
Patrick Rosenthal behält sich vor, das Gewinnspiel zu jedem Zeitpunkt ohne Vorankündigung und ohne Angabe von Gründen zu modifizieren, zu unterbrechen oder zu beenden. Von dieser Möglichkeit macht Patrick Rosenthal allerdings nur dann Gebrauch, wenn aus Gründen der höheren Gewalt, aus technischen Gründen (z.B. Viren im Computersystem, Manipulation oder Fehler in der Hard- und/oder Software) oder aus rechtlichen Gründen eine ordnungsgemäße Durchführung des Spiels nicht gewährleistet werden kann. Patrick Rosenthal haftet nicht für Verluste, Ausfälle oder Verspätungen, die durch Umstände herbeigeführt wurden, die außerhalb unseres Verantwortungsbereichs liegen. In begründeten Fällen kann der Gewinn durch gleichwertige Preise ersetzt werden.
11. Datenschutzbestimmungen
Ihre Sicherheit und Ihre Zufriedenheit stehen im Mittelpunkt. Patrick Rosenthal speichert und nutzt die erhobenen Daten ausschließlich für die Durchführung des Gewinnspiels. Nach Ablauf des Gewinnspiels werden alle Angaben gelöscht.
12. Sonstiges
Die Barauszahlung der Gewinne ist nicht möglich. Gewinnansprüche können nicht auf andere Personen übertragen oder abgetreten werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Sollten einzelne Bestimmungen der Teilnahmebedingungen ungültig sein oder ungültig werden, bleibt die Gültigkeit der übrigen Teilnahmebedingungen unberührt. An ihre Stelle tritt eine angemessene Regelung, die dem Zweck der unwirksamen Bestimmung am ehesten entspricht. Patrick Rosenthal behält sich vor, die Teilnahmebedingungen jederzeit zu ändern.
13. Freistellung von Facebook
Dieser Wettbewerb wird durchgeführt von Patrick Rosenthal, Buchenweg 7, 36093 Künzell. Er steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert. Informationen werden an Patrick Rosenthal, nicht an Facebook übermittelt.
Ich habe ein wunderbares Rezept für Berliner Brot von meiner Oma!