Schnelle Quarkherzen zum Valentinstag

Herzlich und süß, so wie Liebe sein sollte!

Meine schnellen Quarkherzen sind die perfekte Aufmerksamkeit zum Valentinstag. Einfach zu machen, und doch so voller Liebe – genau wie die besten Dinge im Leben.

Lass dich vom Charme des Quark-Ölteigs verzaubern und teile diese süße Überraschung mit deinem Lieblingsmenschen (oder behalte sie einfach selbst). Liebe geht bekanntlich durch den Magen, also warum nicht ein Herz für den Bauch?

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Schnelle Quarkherzen zum Valentinstag

Vorbereitungszeit15 Minuten Min.

Zubereitungszeit15 Minuten Min.

Gesamtzeit30 Minuten Min.

Portionen: 12 Stück

Autor: Patrick Rosenthal

Zutaten

• 220 g Magerquark
• 2 EL Milch
• 1 Ei
• 80 g Sonnenblumenöl
• 75 g Zucker
• 2 Pck. Vanillezucker
• 400 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• Außerdem
• 70 g Butter geschmolzen
• 80 g Zucker

Anleitungen

• Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
• Quark, Milch, Ei, Öl, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
• Mehl, Backpulver und Salz vermengen und unter die Quarkmasse kneten.
• Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1 cm dünn ausrollen.
• Dann die Herzen mit einem Keksausstecher ausstechen und auf die Backbleche verteilen.
• Herzen mit etwas geschmolzener Butter bepinseln und im Ofen 10-12 Minuten goldbraun backen, aus dem Ofen nehmen, mit der restlichen geschmolzenen Butter einpinseln und die in Zucker wälzen und auskühlen lassen.

TIPP

Etwas Himbeerpulver mit Zucker vermengen und die Herzen darin wälzen.