Tiramisu-Trüffel
Tiramisu ’n’ Roll sozusagen.
Obwohl der Frühling wohl eine kurze Pause eingelegt hat, lassen wir uns die Laune nicht verderben. 6 Zutaten und schon wird gerollt! Mund auf, Augen zu und genießen! Habt ein wundervolles Wochenende.
Tiramisu-Trüffel
Portionen: 30 Stück
Zutaten
- 26 Löffelbiskuits
- 2 TL Zucker
- 180 g Mascarpone
- 2 TL Espresso
- 2 TL Amaretto
- 300 g Vollmilchschokolade
Anleitungen
- In einer Küchenmaschine die Löffelbiskuits zu kleinen Krümeln zermahlen
- Zucker, Mascarpone, Espresso und Amaretto zufügen und verkneten
- Teig 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
- Aus dem Teig 30 Kugeln formen und kühl stellen
- Unter einem Wasserbad die Schokolade schmelzen lassen
- Trüffel einzeln mit einer Gabel durch die Schokolade ziehen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen
Mhhh….einfach nur sündhaft lecker <3 ! Und das Bild ist auch ganz nach meinem Geschmack- wie immer :-)
Liebe Grüße, Renate
Lecker! So ähnlich mache ich immer Cake Pops, nur mit zerkrümeltem Kuchen und ohne Amaretto. Aber Tiramisu-Pralinen oder -Cake Pops sind sicherlich auch super lecker. Das Rezept wurde also direkt gespeichert. :)