Eine Orange heiß abwaschen, Saft auspressen und Schale abreiben.

Butter schmelzen, Kekse fein zerbröseln und mit Butter, Orangenschale und 2 EL Orangensaft verrühren.

Masse auf den Springformboden verteilen und fest andrücken.

Bis zur weiteren Verwendung kalt stellen.

10 Blatt Gelatine einweichen.

Restlichen Orangesaft mit Frischkäse, Joghurt, 100 ml Aperol, Vanilleextrakt und Puderzucker verrühren.

Gelatine ausdrücken und mit 3 El der Frischkäsecreme in einem Topf schmelzen lassen. Gelatine dann unter die Frischkäsecreme rühren.

Sahne steif schlagen und unter die Creme heben, dann auf den Keksboden verteilen und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

4 Blatt Gelatine in Wasser einweichen lassen, ausdrücken und mit 2 El Aperol in einem Topf zum Schmelzen bringen. Restlichen Aperol und Prosecco zugeben, verrühren und auf den Kuchen verteilen. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Orange in dünne Scheiben schneiden und als Dekoration auf dem Kuchen verteilen.