Apfel-Limonade
Servings: 3 Liter
Ingredients
- 500 g Granny Smith Äpfel entkernt und in Spalten geschnitten
- 1 Limette
- 200 g Rohrohrzucker
- 250 ml Apfelessig
- 1 Zweig Thymian
- ½ TL Meersalz
- 2,5 Liter Mineralwasser mit Kohlensäure gekühlt
- Eis
Instructions
- Äpfel auspressen und Saft auffangen
- Limette auspressen und die Schale fein abreiben
- Apfelsaft, Limettenabrieb- und saft zusammen mit dem Rohrohrzucker, Apfelessig, Thymian und Salz vermengen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen
- Am nächsten Tag abseihen
- Mit Eiswürfeln servieren und mit Mineralwasser aufgießen