Bratapfel Chai Kuchen
Servings: 1 Kastenform ca. 20 cm
Ingredients
- 250 g Butter Zimmertemperatur
- 150 g Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 250 g Mehl
- 4 Eier
- 1 TL Backpulver
- 2 Äpfel geschält entkernt und gewürfelt
- 100 g Marzipan gerieben
- 4 EL Rosinen
- ½ TL Zimt
- 1 Prise Muskat
- ½ TL Kardamom gemahlen
- ½ TL Ingwer gemahlen
- ½ TL Nelke gemahlen
- ½ TL Koriander gemahlen
- 50 g gehackte Mandeln
- ½ Fläschchen Rum-Aroma optional Rum oder Milch
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen
- Buttersorten mit dem Zucker schaumig schlagen
- Eier nach und nach unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Gewürze unterrühren.
- Rum oder Milch unterrühren
- Apfelwürfel, Marzipan, Rosinen und gehackte Mandeln unterheben
- Teig in die Form geben
- Im Ofen ca. 45-50 Minuten backen.