Go Back
Wer Super Bowl Fan ist braucht auch amerikanisches Fast-Food. Und davon ganz viel. Da sind die lecker marinierten Chicken Wings mit einem kräftigen Schuss Jacobs Kaffee Crema Gold schon von Anfang auf dem Siegertreppchen. Und in der Halbzeitpause gibt es noch viele andere Leckereien.
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Chicken Coffee BBQ-Marinade

Servings: 6 Portionen
Author: Patrick Rosenthal

Ingredients

  • 125 ml Kaffee Jacobs Crema Gold
  • 250 ml Ketchup
  • 60 ml Rotweinessig
  • 150 g brauner Zucker
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 2 TL Honig
  • 2 TL Worcestershire Soße
  • 2 TL Kreuzkümmel
  • 2 TL Chilipulver
  • 3 TL Senf

Instructions

  • Alle Zutaten in einen großen Topf geben und auf kleiner Hitze 25 Minuten köcheln lassen
  • Abkühlen lassen und pürieren