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Ich lass mir vom Wetter nicht vorschreiben wann die beste Zeit für Eis ist. Eis geht nämlich immer. Und da der Waldmeister trotz fehlender Sonne meint, sich im Garten ausbreiten zu müssen, wurde er kurzerhand zu Sirup und Eis verarbeitet. Wollte er so.
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Cremiges Waldmeister Eis

Servings: 1 Liter
Author: Patrick Rosenthal

Zutaten

  • 400 ml Sahne
  • 200 ml Vollmilch
  • 300 ml Waldmeistersirup
  • 50 ml Apfelsaft
  • 2 TL Zitronensaft

Anleitungen

  • Sahne steif schlagen
  • Vollmilch, Zitronensaft, Apfelsaft und Sirup vermengen
  • Sahne unterheben
  • Masse in eine Eismaschine geben
  • Alternativ die Masse in einen Behälter geben und einfrieren