Der Zauber von Butterhupferln: Ein Rezept, das Herz und Seele berührt
Servings: 36 Stück
Ingredients
- 250 g Butter Zimmertemperatur
- 360 g Mehl
- 80 g Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 TL Backpulver
- 4 Tropfen Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
- 1 TL Vanilleextrakt oder etwas Vanille aus der Mühle
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.
- In einer Schüssel Mehl mit Backpulver vermischen.
- Weiche Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Butter-Vanille-Aroma,Vanillepuddingpulver und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem Teig kneten. Teig zu etwa 36 Kugeln formen und auf ein Backblech legen, dabei etwas Abstand lassen.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Noch warme Kugeln in Puderzucker wälzen und nach dem Abkühlen nochmals mit Puderzucker bestäuben.