Donauwellen Eis
Servings: 1 Liter
Ingredients
- 500 ml Sahne
- 500 ml Milch
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
- 50 g Zucker
- 100 g Sauerkirschen abgetropft
- 2 EL Kakao
- 5 EL Puderzucker
- 50 g Zartbitterkuvertüre geraspelt
Instructions
- Puddingpulver und 250 ml Milch glatt rühren
- Restliche Milch, Sahne, Zucker und Vanillezucker in einen Topf geben und aufkochen lassen
- Vom Herd nehmen und angerührtes Puddingpulver einrühren
- Die Hälfte der Masse in eine Schüssel geben und Kakaopulver und Puderzucker unterrühren
- Vollständig abkühlen lassen
- Helle Pudding-Milchmasse in einen flachen Behälter geben
- Sauerkirschen auflegen und mit Kuvertüre bestreuen
- Dunkle Milchmasse aufgeben und mindestens 6 Stunden einfrieren