Eierlikör Milchreis
Servings: 4 Portionen
Ingredients
- 500 ml Wasser
- 220 g Milchreis
- 1 Prise Salz
- abgeriebene Schale von 1 Zitrone
- 500 ml Milch
- 100 g Zucker
- 250 ml Eierlikör
- etwas Zimt
Instructions
- In einem Topf das Wasser mit dem Salz zum kochen bringen
- Milchreis zugeben und 15 Minuten köcheln lassen
- Zitronenabrieb zugeben
- Zucker und Milch zugeben und auf mittlerer Hitze 20 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen
- Eierlikör unterrühren und nochmals 10 Minuten unter Rühren köcheln lassen
- Vor dem Servieren mit etwas Zimt bestreuen