Gelatine in kaltem Wasser einweichen

Eierlikör in einen kleinen Topf geben und leicht erwärmen

Nuss-Nougat unter einem Wasserbad (oder in der Mikrowelle) zum schmelzen bringen

Gelatine ausdrücken und unter dem warmen Eierlikör rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat

Die Hälfte der Eierlikörmasse in eine Schüssel geben und die geschmolzene Nuss-Nougat Masse unterrühren

Eierlikör- und Nuss-Nougat Masse für 1 Stunde kalt stellen

Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen

1/3 der Sahne mit dem Handrührgerät unter die Eierlikörmasse schlagen und in Gläser füllen

1/3 der Sahne mit dem Handrührgerät unter die Nuss-Nougat Masse schlagen und in die Gläser füllen

Restliche Sahne mit dem Spritbeuten aufspritzen

Mindestens 2 Stunden kühl stellen