Backofen auf 160 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und die Springform mit Backpapier auslegen und leicht einfetten.

2 TL Zucker auf den Boden der Springform verteilen.

Äpfel schälen, halbieren und die Kerne entfernen und mit der Schnittseite nach unten in die Springform legen.

Butter und Zucker verrühren.

Eier nach und nach unterrühren.

Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermengen und unter die Buttermischung rühren.

Teig über die Äpfel geben und verteilen.

Im Ofen 45-50 Minuten backen.

Herausnehmen, in der Form 15 Minuten abkühlen lassen und stürzen. Mit Puderzucker bestäuben.