Go Back
Silvester steht vor der Tür und da ich zu den Menschen gehöre, die meist schon um 24 Uhr müde sind, gibt es als Aperitif einen Espresso-Champagner. Der schmeckt nicht nur lecker, sondern macht auch wach. Mein Jacobs-Kaffeejahr 2021 geht zu Ende… und da es im nächsten Jahr wieder mit vielen frischen Bohnen von Jacobs und Rezepten von mir weitergehen wird, stoße ich jetzt schon einmal an: Auf Euch!
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Espresso-Champagner

Servings: 2 Portionen
Author: Patrick Rosenthal

Ingredients

  • 100 ml Sekt trocken oder Champagner
  • 50 ml Espresso Jacobs Barista Editions Espresso
  • 1 TL Zucker

Instructions

  • Espresso frisch aufbrühen, Zucker unterrühren und abkühlen lassen
  • Espresso auf 2 Gläser aufteilen und mit kaltem Sekt oder Champagner aufgießen