Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und die Springform einfetten und mit Backpapier auslegen

Blätterteig ausrollen und übereinanderliegend in die Springform geben, so dass ein Rand in Höhe von 6 cm entsteht, Rest abschneiden

Frischkäse, Puderzucker und Vanille verrühren, Eier einzeln unterrühren

Sahne und Mehl unterrühren

Masse in die Form füllen

Hälfte der Heidelbeeren mit Mehl bestäuben und auf dem Käsekuchen verteilen und 30 Minuten auf dem Gitterrost backen

Restliche Heidelbeeren auf dem Kuchen verteilen und nochmals 25 Minuten backen

Auskühlen lassen und mindestens 4 Stunden auskühlen lassen

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben