Für die Creme Eigelb, Zucker und Speisestärke in einem Topf unter Rühren erhitzen und so lange köcheln lassen bis die Masse andickt

Mit Frischhaltefolie abdecken, so dass sich keine Haut bilden kann

Creme auskühlen lassen

Frischkäse unterrühren

Sahne steif schlagen und ebenfalls unterrühren

Für die Streusel die Kekse fein zermahlen und mit der flüssigen Butter vermengen

Für die Soße Butter, Zucker und Salz in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat

Irish Cream und Sahne zufügen, kurz aufkochen lassen und auskühlen lassen

Sahne mit Puderzucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel füllen

Schokostreusel, Creme, Soße in mehreren Schichten in Gläser füllen und zum Schluss mit Sahne garnieren