Milch erwärmen und die Hefe mit dem Zucker darin auflösen

Mehl und 60 g Joghurtbutter zugeben und zu einem Teig verkneten, abgedeckt 45 Minuten ruhen lassen

Hefeteig nochmals durchkneten und auf einen mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen und mit den Fingern kleine Mulden in den Teig drücken

Blaubeeren und restliche Joghurtbutter in Flöckchen darauf verteilen

Cashewkerne darauf verteilen und den braunen Zucker darüber streuen

Nochmals 30 Minuten gehen lassen

Backofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und den Kuchen 20 Minuten goldbraun backen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben