Kirschkuchen mit weißer Schokolade
Servings: 1 Kastenform
Ingredients
- 230 g Butter Zimmertemperatur
- 210 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 230 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 350 g Kirschen entsteint
- 180 g weiße Schokolade geraspelt
- Für das Topping
- 100 g weiße Schokolade gehobelt
Instructions
- Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen
- Kastenform mit Backpapier auslegen und leicht einfetten
- Butter, Zucker und Vanillezucker aufschlagen
- Eier einzeln zugeben und unterrühren
- Mehl mit dem Backpulver vermengen und unterrühren
- Kirschen in Mehl wenden
- Kirschen und weiße Schokoladenraspeln unterheben
- Teig in die Form füllen und 1 Stunde backen
- Abkühlen lassen
- Vor dem Servieren mit gehobelter Schokolade bestreuen