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Mediterrane Pizza-Buns
Ingredients
1
Knack & Back Pizza-Kit
5
Eier
verquirlt
100
g
Feta-Käse
zerbröckelt
50
g
Oliven
halbiert
6
Wiener Würstchen
in Scheiben geschnitten
Salz & Pfeffer
1
TL
Rosmarin
20
g
Butter
geschmolzen
Instructions
Backofen auf 180 Grad vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen
In einer Pfanne etwas Butter auf mittlerer Hitze schmelzen lassen
Eier, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Feta Käse in die Pfanne geben und 15 Sekunden stpcken lassen
Eimasse mit einem Pfannenwender verrühren und schieben bis das Ei nicht mehr flüssig ist
Abkühlen lassen
Pizzateig auf das Backblech geben und mit Tomatensoße bestreichen
Würstchen, Oliven und Ei darauf verteilen und von der kurzen Seite her aufrollen und in 6 Stücke schneiden
12 Minuten backen, die Ränder mit etwas geschmolzener Butter einpinseln und nochmals 2 Minuten backen