Reis nach Packungsanweisung zubereiten und zur Seite stellen

Hähnchenbruststücke in eine Schüssel geben und mit 5 TL Sojasoße und dem 5-Gewürzepulver vermengen, abdecken und im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen

Plancha vorheize, etwas Öl auf die Plancha geben und die Hähnchenbrust darauf anbraten

Auf einer anderen Stelle der Plancha etwas Öl geben und Zwiebel, Knoblauch und Frühlingszwiebel mitbraten, dann mit der Hähnchenbrust vermengen

Mit Sojasoße und Sambal abschmecken

Den vorgekochten Reis auf die Plancha geben und leicht bräunen lassen. In der Zwischenzeit die Eier auf die Plancha aufschlagen, stocken lassen, wenden und in grobe Stücke schneiden. Dann alles gut vermengen und ggf. mit Sojasoße oder Sambal würzen