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Rafaello Kokosmakronen
Servings:
16
Stück
Author:
Patrick Rosenthal
Ingredients
1
Dose gezuckerte Kondensmilch
ca. 400 g von Milchmädchen
400
g
Kokosrapseln
2
TL
Aufstrich weiße Schokolade oder Kokoscreme
16
Mandeln
Puderzucker
Instructions
Backofen auf 160 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Kondensmilch mit Kokosraspeln und Schokoladenaufstrich mit dem elektrischen Rührgerät gut verrühren.
Mit einem Eisportioniere auf 2 mit Backpapier ausgelegten Backblechen je 8 Teigkugeln setzten und eine Mandel in die Mitte drücken.
Im Backofen 12-15 Minuten leicht goldbraun backen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.