Beerenmischung über ein Sieb auftauen lassen, dann mit dem Johannisbeer-Gelee verrühren

Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und ein Backblech oder Springform ( ca. 30 x 40 cm) einfetten

Mehl, Salz, 150 g Zucker und Backpulver vermengen

Öl, Ei, Milch und Quark verrühren

Mehlmischung zugeben und zu einem glatten Teig verkneten

Teig in die Form geben und mit den Händen als Boden glatt andrücken

Mit den Fingern ein paar Mulden in den Teig drücken und die Butterwürfel darin verteilen

Beerenmischung auf den Teigboden verteilen, Mandelblättchen und den restlichen Zucker darüber streuen und im Ofen 35-40 Minuten backen

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben