Waldmeistersirup
Zutaten
- 950 Gramm Zucker
- 2 Liter Wasser
- 50 Gramm Zitronensäure
- 200 Gramm Waldmeister
- grüne Lebensmittelfarbe ein paar Tropfen nach Wunsch
Anleitungen
- Zucker mit Wasser für 1 Stunde köcheln lassen
- Zitronensäure, Waldmeister zugeben und für 3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen
- Waldmeister absieben
- Je nach Wunsch etwas Speisefarbe zugeben, aufkochen lassen und in Flaschen abfüllen