Weihnachtsbaum Brownies
Servings: 12 Stück
Ingredients
- 150 g dunkle Schokolade grob gehackt
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 TL Glühwein
- ½ TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 100 g Mehl
- ¼ TL Backpulver
Für die Dekoration
- 100 g Puderzucker
- Silberne oder goldene Zuckerperlen
- 12 runde Schokoladenstäbchen oder Erfrischungsstäbchen
Instructions
- Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen und eine runde Springform 24cm einfetten
- Schokolade und Butter unter einem Wasserbad schmelzen lassen, etwas abkühlen lassen
- Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren
- Glühwein unterrühren
- Mehl, Backpulver, Zimt und Salz zugebenen und kurz verrühren
- Schokoladenmischung unterheben
- Zeig in die Form geben und 25 Minuten backen, etwa 10 Minuten in der Springform abkühlen lassen
- Kuchen aus der Form lösen und vollständig abkühlen lassen
- Mit einem scharfen Messer 12 dreieckige Weihnachtsbäume schneiden
- Puderzucker mit 2 TL Wasser zu einer festen Glasur verrühren, in einen Spritzbeutel füllen und im Zickzack-Muster über die Tannenbäume spritzen
- Mit Zuckerperlen belegen und trocknen lassen
- Schokoladenstäbchen als Baumstamm in die Kuchen drücken